坝糯,一个位于马鞍山海拔较高的寨子,拥有得天独厚的地理环境,是普洱茶中最具盛名的藤条茶产地。每年春天,这里的茶树都会长出长长的藤条,茶农们利用传统的方法,采摘最肥壮、最健康的芽头,制作出口感丰富、品质优良的藤条茶。
【传统采摘方式:保护茶树,
坝糯的藤条茶园采用传统的“留采法”,即一根枝条上如果有四根芽头,采茶时采下来其中三根,留下最肥壮的一根。这种方法既方便了采摘,也保护了茶树,让茶树得以持续生长,同时也形成了独特的采摘习惯。
【茶树生长环境:自然馈赠的美食】
坝糯的藤条茶树生长在海拔较高的环境中,阳光充足、气候湿润,茶树叶少而肥壮,主干、支干裸露,支干上长着的细藤又细又长,数量众多且细藤的下段也同样裸露无叶。这样的生长环境赋予了坝糯藤条茶独特的口感和品质。
【春、秋两季采摘:有限珍贵的美味】
坝糯的藤条茶园每年只在春茶和秋茶、夏茶常规茶叶采摘时间段内采茶,其余时间则不采。这也意味着每年只有少量的藤条茶供应市场,使得坝糯藤条茶具有了较高的收藏价值。
【独特的口感:强劲茶香与醇厚口感】
坝糯藤条茶的制作过程非常讲究,采摘的茶叶在经过晾晒、杀青、揉捻、烘焙等多道工序后,呈现出肥壮的芽头、金黄的茶汤,口感醇厚、甘甜,茶香浓郁。此外,坝糯藤条茶具有独特的果香,让人陶醉不已。
【品饮体验:藤条茶王的美誉】
坝糯藤条茶以其独特的品质和口感成为茶界的佼佼者,被誉为“藤条茶王”。品尝坝糯藤条茶,茶汤充满阳刚之气,高香、浓郁、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,杯底留香持久。
【总结】
坝糯藤条茶是普洱茶中最具盛名的品种之一,其独特的地理环境、传统的采摘方式以及高品质的特点使得坝糯藤条茶成为了茶中珍品。品尝坝糯藤条茶,是一种不可多得的享受。